Delicias de Cuéllar

    Hoy queria comentaros de un producto exquisito como son las Delicias de Cuellar. Delicias de Cuéllar es una pasta elaborada con productos de nuestra zona, compuesta por dos tapas de pasta de piñones con un relleno de crema de achicoria y piñones. Su forma imita a la de un ladrillo Mudéjar que puede verse en la arquitectura de la zona de Cuellar. En el año 2009, el Ayuntamiento de Cuéllar convocó el concurso gastronómico "Dulce típico de la Villa de Cuéllar" para seleccionar el mejor dulce que representase a nuestra villa. De entre todas las propuesta, la nuestra resultó ser la seleccionada por el jurado.    

Elaboramos artesanalmente estos dulces para dar la mejor calidad a nuestros clientes y ofrecer un producto que se diferencie del resto de las pastas del mercado.  Avaladas por marcas de garantia.  

     

Miel Artesanal Hoces del Duratón

De vuelta

Después de mucho tiempo sin poder escribir unas lineas,ni presentaros productos,retomo este blog con novedades y espero poder tener continuidad. Daros las gracias por la paciencia que habéis tenido y espero seguir contando con vosotros.Gracias de todo corazón. En este tiempo han surgido novedades de diseño en nuestra tienda online,y en productos seleccionados entre muchos para llevaros los mejores.  
Gracias  
David de Andrés

Comete una Rosca

Hemos introducido un nuevo producto es el Queso de Rosca con Denominación de Origen. ¿Que es el Queso de Rosca? El queso de rosca es un queso de pasta prensada y con forma de rosca,elaborado con leche cruda o pasturizada de ovejas de Castilla y León.  

Queso Rosca el Molinero

  Su nombre y forma se deben a la Edad Media donde los maestros queseros lo dieron esa forma para poder colgarlo y aislarlo de todo tipo de Animales. Para identificarlos estos quesos llevan una etiqueta numerada que garantiza el origen.  

Dulces de Convento

Quiero presentaros unos dulces de convento exquisitos,realizados artesanalmente por las Monjas Clarisas de Segovia. Dulces Naturales sin Conservantes ni colorantes 100 % naturales,Elaborados con cariño.Usando las recetas centenarias de convento. Las pocas hermanas que quedan en el convento, elaboran los dulces desde el recogimiento y la oración que los hace únicos.  

La compra de estos productos no solo te permitía conocer gran parte de la gastronomía de nuestra tierra,sino también contribuirás al sostenimiento del convento. Estos dulces de convento NO SABEN A FÁBRICA,SABEN A CASA Y HORNO ARTESANO CON ALGO DE CIELO. Tienen un gran surtido que no puedes dejar de probar.  

Receta de Eduardo Sánchez

Hoy traemos la receta de los Judiones y la cata  realizada por Eduardo Sánchez.Cocinero con Carácter,Profesor de Cocina,Concursante de Top Chef.

Ver web Eduardo

Ver Receta  

Cata Cerveza Rubia SAN FRUTOS